杭州联合杭州市场监管部门发布“舌尖上的真相”栏目。邢台甲醛治理、邢台甲醛检测。春天来了,香菇成为了市场上的热门商品,但近期有报道称金针菇中含有甲醛。有甲醛吗?金针菇还能吃吗?接下来请大家来看看邢台除甲醛公司的小编做的实验吧!
在同一家超市随机购买2批金针菇。
检测原理:
本试验按照NY/T1283-2007《香菇中甲醛含量测定》进行。
在中性条件下,将溶解在水中的甲醛用水蒸馏。在沸水浴中,馏出物中的甲醛与乙酸铵缓冲溶液中的乙酰丙酮形成稳定的黄色化合物。冷却后,在412nm处测定吸光度,外标法定量。
实验过程:
金针菇切块,准备样品,浸泡在温水和盐水中,彩色显影剂
颜色的结果:检测结果
甲醛含量为1.25ug时,在412nm波长处吸光度为0.028,呈淡黄色,样品吸光度为0.000,不显色。实验表明,金针菇样品的甲醛含量很低,可以忽略不计。金针菇无需担心甲醛问题,可以放心食用。
邢台甲醛检测管理公司,甲醛是一种无色气体,易溶于水和乙醇。其水溶液俗称福尔马林,具有防腐、消毒的作用。甲醛低浓度时人体感觉不到,高浓度时则会刺激人的眼睛和鼻子。
在许多生物体中,甲醛是一种天然成分。蔬菜、水果、鱼、啤酒等食品中都含有甲醛,但含量相对较少,不会影响健康。